Pyragas "Draugystė" (2)

  • Įvertinimas: 3.1 iš 5 (balsavo 58)
Rekomenduojame

Ingredientai

  • Tešlai 500 g miltų
  • 245 g cukraus
  • 230 g kepinių margarino
  • 3 kiaušinių
  • 1,5 g sodos
  • 84 g vandens Įdarui 400 g varškės
  • 1 kiaušinis
  • cukraus pagal skonį
  • uogienės pertepimui

Gaminimas

Kambario temperatūros margariną plakame su cukrumi iki baltos, purios masės. Beplakant įmušam po vieną kiaušinį ir plona srovele supilam vandenį. Prieš baigiant plakti įdedam sodą (sodą nugesinam taip: soda, keli grūdeliai citrinos rūgštelės, arbatinis šaukštelis vandens). Tada į tešlą sukratom persijotus miltus, atsargiai išminkom, nereikia perminkyti. Tešlą dalijame pusiau ir vieną gabalą iškočiojam apie 0,5-1 cm storio, subadome šakute ir apkepam 180 laipsnių orkaitėj apie 12 minučių.

Kol kepa pasiruošiam varškę įdarui (sumaišome su kiaušiniu ir cukrumi). Apkepusį lakštą atvėsinam ištraukę iš orkaitės. Ant atvėsusio lakšto tepam sluoksnelį uogienės, dedam varškės masę ir galiausiai užklojam iškočiotu likusios tešlos lakštu. Pyrago viršų galima aptepti kiaušinio plakiniu. Tuomet šaunam orkaitėn ir kepam 40 minučių 180 laipsnių karštumo orkaitėje.

Jei varškė ar uogienė skystoka,tai galima įdėti truputėlį miltų.

Receptą atsiuntė: Mama

Komentarai (2)


  • 2011-07-23 21:03 Jūra

    Jei viską tiksliai sversit pagal receptą,tai pyragas visada gausis,ir dar lb svarbu gerai išplakti margariną.


  • 2011-06-19 19:10 ineta

    norejau paklausti 32g kiausiniu kiek bus vienetu?


Populiariausi receptai šią savaitę

Daugiau receptų