Kalėdinis pyragas (8)

  • Įvertinimas: 3.1 iš 5 (balsavo 51)
Rekomenduojame

Ingredientai

  • 100 g. džiovintų greipfrutų
  • 50 g. egzotiškų vaisių likerio arba sirupo
  • 4 kiaušiniai
  • 500 g. kefyro
  • 500 g. miltų
  • 250 g. cukraus
  • 1 šaukštelis vanilinio cukraus
  • 150 g. sviesto arba margarino
  • 2,5 šaukštelio kepimo miltelių.
  • Glajui
  • 25 g. sviesto
  • 3 šaukštai rudojo cukraus
  • 1 šaukštas bato cukraus
  • 2 saujos kepintų be odeliu lazdyno riešutų.

Gaminimas

Džiovintus greifruktus supjaustome smulkiais gabaliukais ir užpilame likeriu arba sirupu. Paliekame pastovėti pusvalandžiui. Kiaušinius išplakame su cukrumi ir tirpintu sviestu. Tada supilame kefyrą ir plakame iki vientisos masės. Suberiam persijotus miltus sumaisytus su kepimo milteliais ir vaniliniu cukrum. Viską išmaišom. Turi būti tišta tešla. Į ją suberiam greifruktų gabaliukus su visu likeriu ir išmaišome. Pyrago tešlą pilame į kepimo formą išklotą kepimo popierium ir šaunam į 180 laipsnių orkaitę 50 minučių. Kepintus lazdyno riešutus sutraiškome ir sumaišome su tirpintu sviestu bei baltu ir ruduoju cukrumi. Visa šita mase patepame pyrago viršų ir dar dedame į orkaitę 5 min. Po to pyragą išimame, atvėsiname, supjaustome ir ragaujame. Skanaus!
Receptą atsiuntė: Sandra

Komentarai (8)


  • 2009-12-28 21:37 sandra

    toks specifinis skonis su greifruktu, bet kai as megeja, tai man skanu, vakar kepiau su persikais, tai labai patiko


  • 2009-12-21 12:18 raminta

    na vakepiau sestadieni. viskas pavyko, tik as virsu puosiau lydytu sokoladu. patiko, kad jis toks nesausas pyragelis. bet va greifrutus kazkuo keisciau kitu. kad ir elementatiausiom razinom arba džiovintom vysniom. na bet kokiu atveju, cia visiems pagal skonį. reikes pameginti ir kitu variantu


  • 2009-12-16 21:42 sandra

    pasakysi ar patiks.


  • 2009-12-16 14:58 Raminta

    viskas aišku. savaitgalį teks gamint


  • 2009-12-16 10:59 Sandra

    gali naudot bet koki sirupa, jei vaisiai dziovinti raudoni - imi raudona sirupa, jei geltoni - geltona.maniskis zalias tai cia likeris, nors ir zalio sirupo turiu


  • 2009-12-16 08:46 Raminta

    Na įkalbėjai, būtinai kepsiu . o kur to sirupo rasti? kažkaip neatkreipdavau niekad dėmesio į tokį dalykėlį.


  • 2009-12-15 18:51 Sandra

    ir skanus zinok, gaunasi jis didelis, o greifrutus gali pakeis abrikosais dziovintais, labai skaniai gaunasi


  • 2009-12-15 16:08 Raminta

    labai įdomus pyragas. reikės išsikepti


Populiariausi receptai šią savaitę

Daugiau receptų