Įdaryti makaronai su faršu (2)

  • Įvertinimas: 3.5 iš 5 (balsavo 29)
Rekomenduojame

Ingredientai

  • 6 porcijos 250 g sūrio,
  • 30 g sviesto,
  • 250 g didelių makaronų geldelių arba cilindro formos ,
  • 500 g pomidorų, Pomidorų padažas Įdarui
  • 1 svogūnas,
  • 2 šaukštai aliejaus,
  • 100 g jautienos,
  • 100 g kiaulienos,
  • druskos,
  • maltų juodųjų pipirų.

Gaminimas

Mėsa sumalama mėsmale  su svogūnais, įberiama druskos, pipirų, įpilama šiek tiek vandens ir pakepinama. Atvėsinama. Pomidorai nuplikomi, apliejami šaltu vandeniu, nuimama jų odelė ir supjaustomi griežinėliais. Makaronai įdaromi, sudedami vienas šalia kito vienu sluoksniu į sviestu išteptą gilią keptuvę ar formą, ant jų uždedamas supjaustytas gabalėliais sūris (200 g) ir pomidorų griežinėliai, kurie pabarstyti tarkuotu sūriu ir patepti pomidorų padažu. Pašlakstoma išlydytu sviestu  ir troškinama uždengus dangčiu orkaitėje 30-40 minutes. Skanaus!

Receptą atsiuntė: Romualda

Komentarai (2)


  • 2011-02-07 11:22 Romualda

    Atleiskite, nepaminėjau, kad makaronus reikia apvirti pora minučių. Jei neapvirsite, tai tiesiog reikės ilgiau kepti orkaitėje.


  • 2011-02-05 22:14 Dalia

    o makaronai pries idarant kaip nors paruosiami? apverdami ar tiesiog taip sausi dedami i orkaite?


Populiariausi receptai šią savaitę

Daugiau receptų