Ingredientai:
1 kg braškių arba žemuogių (Braškės ir žemuogės)
500 g cukraus (jei naudojate braškes) arba 600 g cukraus (jei naudojate žemuoges)
Gaminimas:
Uogas suberti į platų puodą, kiek patrinti, kad išsiskirtų sulčių ir virti, kol pradės tirštėti. Suberti cukrų ir nuolat maišant virti, kol sutirštės, t. y. kol sirupas susijungs su uogų mase. Karštą džemą sukrėsti į švarius stiklainius ir uždaryti metaliniais dangteliais. Džemui tinka ne tik sveikos, bet ir susitrynusios, pernokusios uogos.
Tavo komentaras
