Mamosreceptai.lt Parduotuvė
 

Žemaičių blynai

Žemaičių blynai
Rekomenduojame:

Ingredientai:

2 kg bulvių
1 stiklinė miltų
1 kiaušinis
kiaulienos faršo (įdarui)
2 šaukštai grietinės
0,5 svogūno
1 šaukštas sviesto arba margarino
druskos, pagal skonį.

Gaminimas:

Bulves nuskusti, nuplauti ir išvirti. Išvirtas bulves sumalti mėsmale, į gautą masę įmušti kiaušinį ir viską sumaišyti su miltais, berti druskos. Galiausiai suformuoti pailgus blynus ir į vidų įdėti mėsos įdarą.
Mėsos įdarui: Kiaulienos faršą sumaišyti su prieskoniais, smulkintu svogūnu ir pakepinti keptuvėje.
Pagamintus blynus dedame į įkaitintą keptuvę ir apkepame iš abiejų pusių. Tiekiam su grietine.

Receptą atsiuntė: Sandra
Įvertinimas:
3.50 iš 5 (100 balsai)

Komentarai
rima(2011-08-19 17:04)

kaip nelips prie ranku jei krakmolo nededi, reikia butinai su miltais maisyti.Ir kam ideda tokius receptus,jei gaunasi..nesamones

gin(2011-09-03 21:50)

to Juste, kai sugrudi bulves ju neuzdenk! pradek gaminti, kai atsala sugrustos bulves, kitaip lips prie ranku. Viskas gerai su tais receptais, pirma gaminti ismokyt, tada burnokit ;)

Laura(2013-01-23 19:00)

Labai skaniai atrodo! :)
Noriu :)

Neringa(2013-01-25 17:35)

Kas žemaičius daro iš nuskustų virtų bulvių ir faršo ? :D
Reikia bulves virti su lupynom, įdaras taip pat turi būti virta mėsa :P

danduole(2013-02-21 11:52)

labai skaniai atrodo gaminsiu siandien o krakmolo deti reikia ar ne nes neparasyta

Nija(2013-02-21 20:14)

Neringa,šis puslapis tam ir skirtas, kad žmonės pasidalintų savo receptais, tikrų Žemaičių blynų receptą aš galiu pasieškoti ir močiutės knygoje. Beje mergaitės pabandykite į faršą įmaišyti sūrio, manau skonis tikrai geras bus. Beje aš tai visada išsimiltuoju rankas kai formuoju blynus tada juos suformuoti galima žymiai lengivau:)

Tavo komentaras

Panašūs receptai

Bulviniai blynai
Įvertinimas:

 
 
Virti varškėčiai
Įvertinimas:

 
Zuikio blyneliai
Įvertinimas:

Blynų tortas
Įvertinimas:

 
Bananiniai blynai
Įvertinimas:

Vafliniai blyneliai
Įvertinimas: