Ingredientai:
100 g apelsinų skonio želė
100 g citrinų skonio želė
100 g braškių skonio želė
25 g želatinos
400 g 15% grietinėlės
100 g cukraus
Gaminimas:
Pagal instrukcijas ant pakuotės atskirai pasiruošiame kiekvieną želė ir padedame į šaldytuvą, kad sustingtų.
Sustingusią želė supjaustome kubeliais
Želatiną išbrininame šiltame vandenyje (vandens kiekis nurodytas ant želatinos pakuotės).
Sumaišome grietinėlę su cukrumi ir išbirnkusia atšalusia želatina.
Viename dubenyje sumaišome grietinėlės mišinį ir susmulkintą želė.
Gautą masė supilame į šalčiui atsparų indą ir padedame į šaldytuvą, kad viskas sustingtų.
Skanaus!
Receptą atsiuntė: Julija
Komentarai
Jovita(2011-10-25 00:38)
Reikės pasidaryti. :) Tik klausimas iškilo - grietinėlės nereikia išplakti? Tik išmaišyti su cukrum ir želatina?
Tavo komentaras
labai skanu taip pat baltą želę gaminant iš grietinės, ji gali būti tiek liesesnė, tiek riebesnė - kokios tuo metu norisi. Želatiną reikėtų taip pat išbrinkinti vandenyje, pakaitinti šiek tiek, kad ištirptų ir sudėti į ją grietinę, o toliau bekaitinant išmaišyti iki tolygios masės (maždaug lietinių blynų tešlos tirštumo paprastai gaunasi). Tada pagal skonį įdėti cukraus, vanilinio cukraus ir citrinos rūgšties (arba citrinų sulčių) - nuolat ragauti, kol jums bus skanu. Man asmeniškai skaniausia vos saldi, šiek tiek rūgštoka - švelnaus skonio :) Dievinu tokią baltą želę.... :)