Ingredientai:
0.5 kilogramo varškės,
1 šaukštas krakmolo,
1 stiklinė cukraus,
6 šaukštai sviesto,
4 kiaušiniai,
Truputį vanilės,
Truputį apelsinų žievelės,
Saujos razinų
Gaminimas:
Varškę du kartus permalti mėsmale, supilti su cukrumi ištrintus trynius, ištirpintą sviestą, suberti krakmolą, razinas ir visus kvapniuosius priedus, vėliausiai - sukrėsti iki stangrumo išplaktus baltymus. Masę gerai išmaišyti ir sudėti į siaurą, sviestu išteptą ir maltais džiūvėsėliais išbarstytą formą. Varškėčio viršų aptepti kiaušinio baltymu ir kepti apie 45 min. Iš formos išimti tik visiškai atvėsus.
Komentarai
Tavo komentaras
zaiuriai skaniai atrodo ir turbut toks pat skonis! :cool: