Ingredientai:
500 g rūgštynių
4 valgomų šaukštų lydyto sviesto
2-3 svogūnų galvučių
3 valgomų šaukštų susmulkintų petražolių
2 kiaušinių
Druskos
Gaminimas:
Nuplautos rūgštynės išverdamos pasūdytame vandenyje, nusunkiamos, truputį nuspaudžiamos ir supjaustomos. Į keptuvę įdedami 2 šaukštai lydyto sviesto, sudedami supjaustyti svogūnai ir troškinama, kol suminkštės. Tada sudedamos išvirtos ir supjaustytos rūgštynės, petražolės, 2 šaukštai lydyto sviesto, pabarstoma druska, troškinama. Pabaigoje sudedami išplakti kiaušiniai ir dar patroškiname kelias minutes. Skanaus!
Receptą atsiuntė: Janina
Tavo komentaras
