Ingredientai:
250 g sviesto
10 šaukštų cukraus
4 kiaušiniai
3 stiklinės miltų
600 g obuolių
cinamono šaukštelis
Gaminimas:
Sutarkuojam į miltus sviestą. Atskiriame kiaušinių trynius nuo baltymų. Sviestą, kiaušinius, 7 šaukštus cukraus sumaišome, suminkome tešlą ir padedame į kamerą valandai laiko atšalti.
Obuolius supaustome. Kiaušinio baltymus suplakame su likusiu cukrumi ir cinamonu.
Tešlą tarkuojame su tarka sviestu pateptame kepimo inde. Truputį tešlos pasiliekame užtarkuoti ant viršaus. Sutarkavę tešlą sudedame obuoliukus, užpilame suplaktais baltymais ir ant viršaus dar užtarkuojame šiek tiek tešlos. Kepame 180 c orkaitėje apie 40 minučių. Skanaus !
WAW.. na nuostabus pyragas gavosi.. zodziais sudetinga perduoti.. Tai buvo mano pirmasis desertinis kepinys ir gavosi nuostabiai.. Tad turiu begalini nora ir nusiteikima maginti vis naujus receptus, palepinti savo seima desertais, gamintais pacios :) Aciu brangioji Neringa..
Na man sis pyragas patiko. zinoma man kaip studentei nepigu taciau pasilepinti ypac svenciu proga galima ;]*