Mamosreceptai.lt Parduotuvė
 

Tiramisu

Tiramisu Tiramisu
Rekomenduojame:

Ingredientai:

500 g maskarponės sūrio
15 biskvitinių pirštelių
5 kiaušinių baltymai
4 kiaušinių tryniai
5 v š cukraus
1 st stiprios kavos
50 g brendžio ar romo
50 g juodojo šokolado
kakavos

Gaminimas:

Kiaušinius labai gerai nuplauti. Kiaušinių trynius ir cukrų gerai išplakti el. plaktuvu. Plakti, kol masė taps tąsi ir balkšva. Įmaišyti maskarponės sūrį. Išplakti baltymus iki standumo. Baltymų masė turi būti tokia standi, jog apvertus dubenį aukštyn kojom, baltymai iš jo neišbėgtų. Atsargiai įmaišyti baltymus į maskarponės sūrį, trynių ir cukraus masę, iki vientisos kremo konsistencijos.

Paruoštą kavą sumaišyti su brendžiu/romu. Į 20-25 cm skersmens indo dugną dėti sluoksnį kava suvilgytų sausainių (galima po vieną mirkyti kavoje arba tiesiog apipilti kava).Sukrėsti pusę paruošto kremo ir atsargiai paskirstyti ant sausainių vienodu, lygiu sluoksniu. Paviršių gausiai pabarstyti tarkuotu šokoladu.
Vėl dėti sluoksnį kava suvilgytų sausainių ir antrą sluoksnį kremo. Gausiai pabarstyti kakava ir likusia puse kiekio tarkuoto šokolado.
Desertą 5-6 val. laikyti šaldytuve.

Receptą atsiuntė: Alga
Įvertinimas:
4.40 iš 5 (132 balsai) 4.40 5 132

Komentarai
Aušra(2010-04-01 12:15)

sveiki,
norėjau pasiteirauti, o kas tie biskvitiniai piršteliai?

Algimante(2010-04-01 22:46)

Sveika, tai tokie sausainiai,tikrai yra IKI pard.
Jie buna supakuoti pusiau permatomame ipakavime dar vadinasi "Lady fingers", "Damu pirsteliai":)

Aušra(2010-04-02 19:16)

o ačiū, nes kai nuėjau į Iki ir paprašiau biskvitinių lazdelių į mane labai keistai pasižiūrėjo:D ryt darysiu ir parašysiu kaip gavos:)

Aušra(2010-04-05 14:40)

nežinau, kas galėjo neduot 10.. tas kremas toooks skanus, visas tortas išėjo nepastebimai:D

ziogas(2010-05-26 21:14)

Labas,
patiko receptas, o ir tiramisu be galo megstu, tad planuoju pabandyti pasigaminti.
iskilo klausimelis 1st, tai viena stikline?

Algimante(2010-05-27 20:52)

taip stikline:)

JOVITA(2010-07-06 17:07)

SITAS PYRAGAS VERTAS 100tasku mano mylimiausias italiskas pyragas

Ugne(2010-10-30 13:56)

Labas, norejau paklaust kur galima gauti maskarpones surio? Niekur neradau.

Laura(2010-10-30 16:43)

Ugne, maskarpones suri esu pirkusi Rimi parduotuveje. Kazkada buvo prie pyragu saldytuve, taip pat paziurek prie sviesto, jogurto ar surio. Pirkau plastikiniame indelyje kaip buna Delma margarinas, tik indelis mazesnis, siek tiek zydros spalvos :)

Sandrute(2010-11-03 10:30)

Man jau mintyse skanu, pagalvojus, kaip as ji ruosiu :D

Rugilė(2010-11-03 12:12)

Mano mėgstamiausias! :)

ruta(2010-11-04 11:59)

Lauksiu daugiau atiliepimu apie si torta :)

Renata(2010-11-11 16:15)

pasiziurejau kad skaniai atrodo,labai megstu gaminti ;) dabar bus isbandymas,bandysiu iskepti tiramisu

alfreda(2010-11-17 18:43)

Turiu tiramisu recepta be kiausiniu,jei idomu, parasysiu.Kiek prisimenu,be isvardintu produktu reikia grietineles,o receptas is senooos Burdos.

Sandra(2011-02-19 21:39)

o man deja nepatiko visiškai. riebalas ir tiek. daugiau niekada nedaryčiau, skanūs tik biskvitiniai piršteliai :)

Mergina(2011-02-21 11:06)

Labai skanus pyragiukas.Darau retai,tai neatsibosta.Mano sese jo gerbeja,tai darau dazniausiai jos pageidawimu. :)

nesuprantu(2011-04-06 15:13)

Kažkaip keistai pradedamas daryti tortas: gerai nuplaunant kiaušinius. Atidžiai perskaičiau receptą, tačiau taip ir neradau, kur nuplautų kiaušinių lukštus padėti? Nejaugi juos reikia išmesti? O tai kam tada plauti (nebent labai šudini buvo)?

Simona(2011-04-06 17:11)

Kiaušiniai yra vienas iš nešvariausių produktų, todėl kiekvieną kartą prieš juos vartojant, reikia labai kruopščiai nuplauti. Lukštų vartojimas čia ne prie ko :)

to alfreda(2011-04-06 19:12)

Turiu tiramisu recepta be kiausiniu,jei idomu, parasysiu.Kiek prisimenu,be isvardintu produktu reikia grietineles,o receptas is senooos Burdos.

PRASAU PARASYKIT :)

Jolanta(2011-04-08 19:23)

O rikotos suris kazin ar tinka, turbut tas pats...

Tavo komentaras

Panašūs receptai

Barbės tortas
Įvertinimas:

 
Saldukas
Įvertinimas:

Sausainių tortas
Įvertinimas:

 
Varškės tortas
Įvertinimas:

Tortas Napoleonas
Įvertinimas:

 
Vyniotinio tortas
Įvertinimas:

 
Dribsnių tortas
Įvertinimas:

Medaus Tortas
Įvertinimas: