Ingredientai:
Tešlai:
500 g miltų
200 g margarino arba sviesto
50 g aliejaus
150 g grietinės
2 kiaušinių tryniai
25 g mielių
150 g cukraus
1 šaukštelis druskos
Riešutų įdarui:
200 g graikinių riešutų, sumaltų
150-200 g cukraus
50 ml vandens
50 g razinų
1 sutarkuotas obuolys
1 šaukštas abrikosų uogienės
Aguonų įdarui:
200 g aguonų, sumaltų
150-200 g cukraus
50 ml vandens
50 g razinų
1 sutarkuotas obuolys
1 šaukštas slyvų uogienės
Gaminimas:
Pirmiausia pasigaminame tešlą:
išmaišome minkštą sviestą su aliejumi, grietine, kiaušinio tryniais, cukrumi ir druska. Po to įmaišome ištirpintas mieles ir įminkome miltus.
Gerai išminkytą tešlą iškočiojame į 3-4 tešlos lakštus (3-5 mm storio) ir subadome šakute.
Gaminame įdarus:
sumaišome visus kiekvienam įdarui nurodytus ingredientus ir ištepame jais tešlos lakštus. Po to kiekvieną tešlos lapą susukame.
Suktinukus kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 30-40 minučių, kol įgauna gražią rusvą spalvą.
Po to kai pravėsta, supjaustome griežinėliais.
Skanaus!
