Ingredientai:
1 karpis
1 l pieno
3 svogūnai
4-5 pomidorai
5 morkos
4 gelteklių šaknys
druska
pipirai
petražolės
Gaminimas:
Karpį išvalome, įdedame į gilų dubenį, užpilame pienu ir palaikome apie 1 val. Tada įtriname druska ir pipirais.
Gilesnę skardą išklojame griežinėliais supjaustytomis daržovėmis ir įpilame 1 stiklinę vandens. Ant daržovių uždedame karpį. Į karpio vidų irgi pridedame supjaustytų daržovių.
Taip paruoštą žuvį kepame orkaitėje 200°-220° C temperatūroje apie 30-40 min. nuolat palaistydami susidariusiomis sultimis.
Receptą atsiuntė: Julija
Tavo komentaras
