Ingredientai:
1 kg šparaginių pupelių
0,5 kg morkų
0,5 kg svogūnų
2 saldžiosios paprikos
2 v. š. druskos
5 v. š. aliejaus
1 l pomidorų padažo
8 v. š. 9 % acto
3 v. š. cukraus
1 saujelė petražolių lapelių
3 lauro lapeliai
10 nemaltų pipirų
Gaminimas:
Nuplaukite šparagines pupeles, nupjaustykite galiukus, supjaustkite gabaliukais. Jas sudėkite į verdantį vandenį ir virkite apie 15 min., nukoškite.
Nuluptus svogūnus ir morkas susmulkinkite.
Nuplaukite paprikas, išimkite sėklas ir jas supjaustykite kubeliais.
Daržoves pabarstykite druska ir pakepinkite aliejuje. Tada sudėkite į puodą , supilkite pomidorų padažą , actą, cukrų, susmulkintas petražoles, prieskonius ir troškinkite apie 15 min.
Sudėkite į sterilius stiklainius ir užsukite.
Patiekalus galite pagardinti skaldytais grūdais ir kviečiais „Activus“! Šis produktas puikiai tinka įvairiems sveikuolių patiekalams, jogurtui ar varškei, faršui, duonai ir kitiems miltiniams konditerijos gaminiams pagardinti. Skaldyti grūdai yra natūralus vitaminų ir mineralų šaltinis!
Skanu :)