Mamosreceptai.lt Parduotuvė
 

Sovietiniai čeburėkai

Rekomenduojame:

Ingredientai:

Tešlai
200 g varškės
2 kiaušiniai
0 5 a š sodos
1 a š aliejaus
50 g kefyro
miltų Įdarui
mėsos faršas kas kokį mėgsta kiaulienos jautienos paukštienos
svogūnas pagal skonį
pipirai
druska

Gaminimas:

Į gerai ištrintą varškę įmušame kiaušinį, supilame kefyrą, (soda turi būti išmaišyta kefyre), įpilame alieju. Išmaišome. Tuomet po truputi minkydamos beriame miltus. Nereikia skubėti ir pridėti per daug miltų (tešla turi būti minkšta, bet nelipti prie rankų). Tešlą padarome tokią, kad galėtume kočioti. Tada iš iškočiotos tešlos išspaudžiame norimą formą. Įdedame faršą, išmaišytą su svogūnais, pipirais ir druska. Tešlos kraštus gražiai užspaudžiame šakute ir dedame į įkaitintą aliejų. Kepame ant lėtos užnies, kol gražiai pagels.
Skanaus!!!

Receptas atsiųstas konkursui.

Receptą atsiuntė: Monika
Įvertinimas:
3.84 iš 5 (224 balsai) 3.84 5 224

Komentarai
sandra(2009-09-27 10:03)

tokiu receptu cebureku dar negaminusi, visada tik mielines teslos, pabandysiu ir pagal jusu, monika receptu, ir pasistengsiu ideti savo recepta.

Monika(2009-09-27 21:22)

Pabandykite, gal patiks ir šis receptas :wink:
Skanaus :wink:

gelona(2009-10-02 13:07)

NU NETIKIU KAD SOVIETMECIAIS DETU TIEK DAU PRODUKTU ESU GIRDEJUS KAD DEDAMA TIK MILTAI IR VANDUO TESLAI :grin:

Monika(2009-10-04 22:58)

pagalvokime logiškai: kokio skonio turi būti tešla, jei ją sudaro tik vanduo ir miltai? :lol: :mrgreen:

Sima(2009-11-07 17:14)

Noreciau papriestarauti Monikai, nes tesla is miltu ir vandens ir pati skainiausia ir nereikia nei varskiu ar dar ko :razz: pabandykite : 20 s miltu, 5s aliejaus ir 2 stiklines katik uzvirto vandens liux! ;))

ieva(2010-01-10 16:50)

labai ,labai skanus

Jūratė(2010-04-07 14:44)

Tikra tiesa - tik tokia tešla skaniausia! Labai skanūs! Skalsūs, purūs, minkšti! Jėga!

Laima(2010-06-09 17:43)

Labai skanus ciburekai. Skanus, minksti ;)

Asta(2010-06-14 22:31)

dariau sovietmeciu ceburekus afigenai gavos:) tesla superine!!!!minkstuciai skanuciai niam niam:)) monikut aciu uz recepta!tik va i farsa per daug pipiru pridejau tai biski astroki:(

vikcia(2010-10-21 22:47)

puikus receptas,tik pasimokiau is savo klaidos kita karta kociosiu ploniau ,vos nepermatomai,ir patarimas i farsa ideti pora saukstu vandens ir vegetos,tada visuj sultinys buna :)aciu uz recepta

Darius(2010-10-23 18:28)

Ka cia stumiat ant monikos as irgi prie sovietu tokius ceburekus dariau taip kad uzsiciaupkit ir eskit kiaules

Tyte(2010-11-08 16:59)

Vot, seniai norėjau varškinius pabandyt, nors patys geriausi(nes sugeria mažiausiai riebalų) yra plikytos tešlos :)

ausra(2011-01-20 16:53)

Superiniai, labai skanus:) |Siandien dariau su vistiena, "palciki oblizes" :D
Aciu

zuikute(2011-01-23 22:35)

kepiau ir nepatiko visai,labai jauciasi varske ir kieti gavosi t,y per daug trapus :(((

Vardene(2011-02-06 15:48)

Aliejaus turi buti tiek, kad apsemtu visa cebureka, ar reikia atskirai apkepti viena puse ir tada apversti?

sole(2011-02-06 22:51)

Jo esu ir as tik su varske dariusi bet as i mesa ipilu kefyro kad sultinga mesa butu zodziu kad net begtu skystis tai tada jie tokie slapi ir sultingi buna tikrai lb skanu zodziu kuo daugiau kefyro i mesa tuo daugiau sulciu mesoj, esu girdejus kad jei neturi kefyro tinka ir vanduo bet pati assm nesu taip dariusi.....

erniuuke(2011-02-09 16:29)

na man nelabai patinka su varske, bet visai nieko, nesakau kad neskanu:)))vardene, aliejaus turi buti tiek kad apsemtu visa cebureka, bentjau as taip kepu:)
ir butinai butinai i farsa vandenuko ipilkit, ir as taip pat su kubeliu darau farsa:)))

Anzelika(2011-02-10 13:59)

Neapsakomo skonio tesla, aciu uz recepta :)

egle(2011-02-17 18:44)

receptas superinis,man gavosi labai minksti ir sultingi!!!!!! aciu

xxxdoliuxxx(2011-05-24 19:17)

labai skanus ceburekai..............liuks!!!!!!!!!!!!!!!!!

Tavo komentaras

Panašūs receptai

Šašlykai
Įvertinimas:

Neringos guliašas
Įvertinimas:

Troškinta triušiena
Įvertinimas:

 
Kebabai
Įvertinimas:

Kepta karka
Įvertinimas:

 
Neringos balandėliai
Įvertinimas:

 
Velykinis troškinys
Įvertinimas:

Kepta stirniena
Įvertinimas:

 
Tortilijos
Įvertinimas:

Kotletukai ant iešmo
Įvertinimas: