Mamosreceptai.lt Parduotuvė
 

Skaniausias visatoje šokoladinis pyragas

Rekomenduojame:

Ingredientai:

3 plytelės juodo šokolado (viso 300g)
100 g sviesto
5 lygmeni šaukštai miltų
1 stiklinė cukraus
1 indelis Rududu
100g riešutų (pvz. migdolų)
3 kiaušiniai

Gaminimas:

Šokoladą su sviestu ištirpinti mikrobangėje. Sudėti cukrų, išmaišyti. Įmušti kiaušinius, gerai išmaišyti. Sudėti miltus, išmaišyti. Sudėti riešutus (kartais dedu cielus, kartais truputį pasmulkinu, gerai ir taip ir taip).

Įkaitinti orkaitę iki 170 laipsnių. Skardą iškloti kepimo popieriumi. Supilti trečdalį šokoladinės pasės. Ant jos šaukštu išdėlioti apie pusę indelio Rududu. Ant viršaus užpilti kitą trečdalį šokoladinės masės ir ant jos šaukštu išdėlioti likusią Rududu dalį (Rududu būtinai sudėti visą, nors proceso eigoje gali pasirodyti, kad visos skardinės yra per daug, bet iškepus pyragą per daug tikrai nebūna). Ant viršaus uždėti likusią šokoladinės masės dalį ir šaukštu palyginti, kad ji daugmaž uždengtų Rududu gabaliukus.

Kepti ne ilgiau kaip 40 min (perkepęs būna ne toks skanus). Išėmus leisti atvėsti ir prieš pjaustant palaikyti bent 3 valandas šaldytuve.

Skanaus! O patikėkit skanu tikrai bus - šis pyragas yra adaptuotas lietuviškiems produktams pagal garsaus virtuvės ševo David Lebovitz receptą. Esu kepusi daug tikrai labai skanių šokoladinių pyragų, bet niekas dar neprašė recepto tiek daug kartų kiek kad prašo paragavę šio pyrago. Pabandykit ir tikrai nenusvilsit! :)

Receptą atsiuntė: Karolina
Įvertinimas:
4.37 iš 5 (364 balsai)

Komentarai
Laima(2010-08-31 11:54)

Suviliojai, Karolina. Jau matau, kaip apsisaldinsiu šįvakar :)

Algimantas(2010-08-31 22:47)

Dar reikia slyvų, išmirkytų gryname spirite, ypač tinka didžiosios \"Edinburgo Viktorija\" veislės - net kvapa atima, bet su šokoladu tinka.

Vitalija(2010-09-01 18:30)

Pasigaminau šį pyragą, autorė neapvylė - pyragas labai skanus! Dedu didelį pliusą jam :)

Akvile(2010-09-01 19:56)

Aha, as irgi isbandziau - nu tobulas pliusas :)

Gamintoja(2010-09-02 09:55)

Algimantai, is kur to spirito gauti.. Gal degtineje tiktu pamirkyti?

GINTIL(2010-09-03 17:24)

Tam reikalui vietoj spirito labiau nei degtine tiktu konjakas...

ieva(2010-09-04 15:35)

issikepiau, tj ka zn. man tj nepatiko, labai jau saldus, bet kiti tai gyre : )

Eimantas(2010-09-05 19:55)

Tai įdėkit nuotraukų kaip atrodė kepinys :)

Simona(2010-09-06 15:46)

Kepinys atrodo lygiai taip pat kaip nuotraukoj :) as gal per mazai kepiau, tai gavosi per daug minkstas, bet skonis nuo to ne prastesnis :)

Jurgita(2010-09-08 10:12)

Superinis pyragas, labai saldus ir labai skanus, puikiai tinka prie puodelio juodos kavos! Tikras atradimas musu seimai!

Ieva(2010-09-08 15:28)

5 lygmeni šaukštai miltų ---- kaip cia suprasti? visame pyrade 5saukstai miltu? ;d

To Ieva(2010-09-08 15:44)

Taip, tik 5 šaukštai miltų (be kaupo), juk cia viską suriša kiaušinio baltymas ir sviestas :)

krc(2010-09-11 20:19)

belenkokia nesamone gavos, kazkoks lemezius :(
produktus tik sugadinau

pijus(2010-09-12 19:04)

labai skanus, pries valgant dar purskiamos plaktos gretineles kalna uzspurski is vis pasaka (mm)

Evelina(2010-09-23 17:55)

na dar pasiginčyčiau ar skaniausias visatoje ;D labai riebus ir be proto saldus :)

Sigita(2010-09-23 21:52)

Kokie riesutai tinka?

Skanu(2010-09-24 17:17)

Na, pyragas tikrai skanus :) pakankamai netradicinis. Kas nori nesaldau pyrago, sio gali nesirinkti arba nedeti papildomai cukraus, o del riebumo, viska pasako tai, kiek dedama sviesto, galima ir maziau, visiems pagal skoni :) del riesutu, as dejau ir migdolus, ir zemes riesutus, pries tai juos sutraiskiau.

rut(2010-09-24 18:27)

o brownie , labai skanus :D kelis kartus dariau pati..yra darbo ,(pas mane sunkesnis truputi) ;D

Evelina(2010-09-25 13:08)

Na, jei būčiau supylusi tą stiklinę cukraus, tai būčiau valgiusi ne pyragą su cukrumi, o cukrų su pyragu ;D Ar negali toks cukraus kiekis būti racepto klaida?

Mode(2010-09-25 18:58)

Kai mes padarem pyraga jis susedo :( ka daryti kad nesusestu ? Gal orkaitei biski ilgeu palaikyti ? Nes mum su visais pyragais taip buna.

Tavo komentaras

Panašūs receptai

Varškės tortas
Įvertinimas:

 
Trupininis pyragas
Įvertinimas:

 
Šokoladainis
Įvertinimas:

Tuno pynė
Įvertinimas:

 
Pyragas "Draugystė"
Įvertinimas:

Bulvių pyragas
Įvertinimas:

Pyragas su vyšniomis
Įvertinimas:

 
Pyragas "Zebriukas"
Įvertinimas:

Kalėdinė eglutė
Įvertinimas: