Ingredientai:
2 kg rabarbarų (Rabarbarai)
500-700 g cukraus
citrinų žievelių arba
gabalėlis cinamono (Cinamonas)
Gaminimas:
Paruoštus rabarbarus supjaustyti plonais griežinėliais, užberti cukrumi ir po 2-3 val., sultims išsiskyrus, kaitinti, kol suminkštės.
Baigiant virti sudėti susmulkintas citrinos žieveles.
Karštą masę pasterizuoti 85°C temperatūroje: 0,5 l stiklainius 25 min., 1 l - 30-35 min.
Sandariai uždaryti.
Konservuotą rabarbarų tyrę vėliau galima maišyti su braškių, kriaušių, cukinijų, moliūgų, aguročių tyrėmis bet kokiu santykiu.
Komentarai
Tavo komentaras
Šiaip tai labai gera šita rabarbarų tyrė ir skani visai.