Ingredientai:
8 šaukštai cukraus
4,5 šaukštai želatinos
1 pakelis vanilės cukraus
0,5 stiklinės kakavos miltelių
700 g grietinėlės
konjako
aliejaus formelėms patepti
Gaminimas:
Šokoladiniam sluoksniui paruošti reikės:
400 g grietinėlės
5 šaukštai cukraus,
3 šaukštai želatinos
0,5 stiklinės kakavos miltelių
truputis konjako
Baltajam sluoksniui paruošti reikės:
2 šaukštai cukraus
1,5 šaukšto želatinos
1 pakelis vanilės cukraus,
200 g grietinėlės
Papuošimui reikės:
100 g grietinėlės
1 šaukštas cukraus
kakavos miltelių
Šokoladiniam sluoksniui išplakite pasaldintą grietinėlę. Į ją suberkite kakavą, įpilkite truputį konjako ir nuolat maišydami supilkite ištirpintą želatiną.
Masę lygiomis dalimis supilstome į aliejumi pateptas formeles.
Baltajam sluoksniui išplakite pasaldintą grietinėlę. Ją paskaninkite vanilės cukrumi ir nuolat maišydami supilkite ištirpintą želatiną.
Šią masę supilame ant šokoladinio sluoksnio.
20 min. formeles laikome šaltai.
Desertą išimkite iš formelių, papuoškite plakta grietinėle ir kakavos milteliais.
