Ingredientai:
2 kiaušiniai
120 g grietinės
0,75 stiklinės miltų
1,25 stiklinės cukraus
0,3 stiklinės mineralinio vandens
2 v. š. sviesto
6 obuoliai
aliejus (kepimui)
Gaminimas:
Dubenyje sumaišykite kiaušinius, 60 g grietinės, 0,25 stiklinės cukraus, mineralinį vandenį ir miltus.
Gražiai išskobkite obuolių sėklalizdžius jų nepjaustant.
Obuolius supjaustykite storesnėmis riekelėmis.
Kiekvieną riekelę merkite į pasigamintą tešlą ir apkepkite keptuvėje su aliejumi.
Apkeptus obuolius sudėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalai.
Apkepus visas obuolių riekeles pasiruoškite glajų.
Ištirpinkite keptuvėje sviestą, sudėkite likusią grietinę bei cukrų ir maišant kaitinkite kol ištirps cukrus ir gausis vientisa masė.
Gautu glajumi aptepkite iškeptas obuolių riekeles.
Patiekite.
Skanaus!
