Ingredientai:
Medus, skystas, 1 stiklinė
Cukrus, 1 stiklinė
Kiaušiniai, 3 vienetai
Sviestas, 200 gramų
Kvietiniai miltai, 5 stiklinės
Kepimo milteliai, 1 šaukštelis
Kremui:
1 litras grietines
6 šaukštai cukraus pudros
0,5 šaukšto citrinos sulčių.
Gaminimas:
Kiaušinius, medų, cukrų, sviesta sudedame į didesnį indą ir apie 15 minučių vis pamaišydami kaitiname ant garų. Baigdami kaitinti sudedame citrinos sultimis gesintą sodą arba kepimo miltelius.
Dar kiek pakaitinę, nukeliame nuo garų ir greitai suberiame miltus ir gerai išmaišome. Tešlą palaikome šaldytuve apie 1,5 val. Tada ją padalijame į 6 dalis, iškočiojame ir iškepame apvalius lakštus. (prieš kepimą subadyti). Iš tešlos likučių iškepamas lakštas kuris vėliau sumalamas apibarstymui. Kremui grietinę išsukame su mikseriu, sudedame cukraus pudrą ir plakdami po mažu supilame citrinos sultis. Pertepame viršų, apibarstome trupiniais ir papuošiame.
NE!!!!
jokiu budu, netinka!!!!!
O kaip pakaitinti mase?
lux,skanus,bet truputi nepavyko.
Visada ji kepu bet jei norint kad gautusi dar skanesnis grietines reikia idarui reikia det ne 1 litra o 1,5 liro, tada jis gaunasi slapesnis :)
O cia turi buti grietine ar grietinele?
neklaidinkit vieni kitų - tinka tiek tikras, tiek dirbtinis medus. Išbandyta. Po bandymų visuomet dedu tik dirbtinį medų.
labai skanu**************
Kiek citrinos sulčių į kremą reikia pilti?
kas atsitiks kai bus dirbtinis medus?
niami niami skanu pasigaminsiu nors man tik 10m.:P
kiek laiko kepti ir kokio storio blynas turi but?
o tinka dirptinis medus?