Mamosreceptai.lt Parduotuvė
 

Naminiai zrazai

Naminiai zrazai Naminiai zrazai
Rekomenduojame:

Ingredientai:

1,5 kg kiaulienos karbonadinės mėsos;
mėsos prieskoniai;
prieskoninės žolelės;
400 g žalių nerūkytų lašinukų be odos;
2 svogūnai;
juodos duonos 4 riekės;
pomidorų padažas 4 šaukštai;
grietinės 2 šaukštai;
žiupsnelis druskos;
aliejus kepimui.

Gaminimas:

Karbonadinę mėsą supjaustome maždaug 1 cm storio griežinėliais ir gerai išmušame, kad taptų plonas ir didelis gabaliukas. Taip visus griežinėlius padarome ir pabarstome mėsos prieskoniais ir žolelėmis. Gaminame įdarą: lašinukus ir svogūnus susipjaustome kubeliais, sutrupiname juodos duonos 2 riekes ir viską pakepiname aliejuje. Riebalus nupilame. Šio įdaro dedame ant išmuštų karbonadinių gabaliukų, susukame, kad nepasileistų ir susmaigstome mediniais pagaliukais. Apkepame įdarytus mėsos gabaliukus ir dedame į verdantį maždaug 1 litrą vandens. Verdame apie 15 minučių, tuomet pilame pomidorų padažą, grietinę ir likusios duonos trupinius. Viską troškiname dar apie 15 minučių. Patiekiame su bulvėmis ar bulvių koše. Ypatingai tinka marinuoti agurkėliai ar kopūstai. Skanaus :)

Receptas atsiųstas konkursui.

Receptą atsiuntė: Raminta
Įvertinimas:
3.44 iš 5 (57 balsai)

Komentarai
Ugnė(2011-01-28 19:51)

Kaip seilė varva .... |:DD

Greta(2012-02-14 11:27)

Buvo labai skanu, nors galvojau, kad bus rieboka, tačiau niekas net nesuprato, kad įdare buvo lašinukų:)))

Tavo komentaras

Panašūs receptai

Apelsininiai kepsniai
Įvertinimas:

Naminis šnicelis
Įvertinimas:

 
Apkeptos dešrelės
Įvertinimas:

Rizoto interpretacija
Įvertinimas:

Totoriškas steikas
Įvertinimas:

 
Kiauliena su ryžiais
Įvertinimas:

Kiaulienos suktinukai
Įvertinimas:

Veršienos šašlykas
Įvertinimas:

 
 
Milžinų kepsniai
Įvertinimas:

Šernienos šašlykas
Įvertinimas: