Ingredientai:
2 stiklinės kvietinų miltų
0,5 stiklinės karšto pieno
0,33 stiklinės vandens
0,5 svogūno
druska
malti juodieji pipirai
Gaminimas:
Dvi stiklines miltų užpilame puse stiklinės karšto ir 1/3 šalto vandens. Įberiame truputėlį druskos, gerai išminkome ir plonai iškočiojame. Koldūnams skirtu įrankiu iš tešlos išspaudžiame skrituliukus (puikiai tinka ir stiklinė). Smulkiai supjaustytą svogūną dedame į mėsą, pagardiname druka ir pipirais, įpilame 2 šaukštus virinto šalto vandens ir viską gerai išmaišome. Į iš tešlos skrituliukus dedame nedidelį šaukštelį jau paruošto faršo ir gerai užspaudžiame kraštus. Verdame pasūdytame vandenyje apie 10 min.
Kiek as supratau tai cia gal nedarase, turejo turbut buti puse stiklines karsto pieno ir 1/3 salto vandens...
Ir neparasyta prie ingredientu kiek farso reiktu... man tokie receptai nepatikimi...
Gaminau paga si recepta. Dejau puse kg farso (standartiskai), o vandens pyliau tiek, kad gautusi minkoma tesla :)
Labai geras koldunu receptas, isbandziau, tikrai patiko. Man svarbu, kad tesla gavosi labai gera, nes idara as visvien anuolatos darau pagal save t.y. dedu ka turiu:)
Sveiki, jauciu siokia tokia geda, kad turiu naudotis receptais, o negaliu imti ir gaminti :)))
ACIU uz si recepta... puse valandos ir koldunai ant stalo... mmmm:)
skanu labai ,tik i tesla ipilu slakeli aliejaus tada ne taip limpa tesla i rankas
gaminimimo budas nukopijuotas is www.gaspadine.lt/patiekalas/naminiai_koldunai.html o ingridijentus surase pagal save, sakyciau nevykes plagijatas :/
o tai kam pienas????