Mamosreceptai.lt Parduotuvė
 

Jelenos naminiai kibinai

Rekomenduojame:

Ingredientai:

Tešlai:
4 stiklinės miltų
3 kiaušiniai
mažas indelis grietinės (geriausia 18% arba 25%)
200 g kepimui skirto margarino arba sviesto
žiupsnelis druskos
Įdarui:
600g faršo
1 svogūnas
prieskoniai (kiekvienam pagal skonį)

Gaminimas:

1. Į indą įdedame 4 stiklines miltų , per burokinę tarką įtarkuojame sviestą arba margariną ir gerai išmaišome.
2. Atskirame inde išmaišome 3 kiaušinius su grietine ir gautą masę įpilame į miltų ir sviesto masę, gerai išmaišome ir gautą tešlą dedame į šaldytuvą (kažkur 30min)
4. Darome įdarą:  smulkiai supjaustome svogūną ir dedame į faršą, įdedame prieskonius ir viską gerai išmaišome.
5. Išimame tešlą iš šaldytuvo, iškočiojame nedidelius rutuliukus, dedame ant jų įdarą ir suformuojame kibiną.
6. Kepimo skardą padengiame kepimo popieriumi, įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių, dedame ant skardos kibinus, praėjus 5 min po kibinų įdėjimo į orkaitę, patepame kibinus plaktu kiaušiniu. Kepame kibinus maždaug 20-40min.

Receptą atsiuntė: Jelena
Įvertinimas:
4.11 iš 5 (272 balsai)

Komentarai
Julija(2010-10-11 12:58)

Nuostabus receptas,be galo skanu,visiems labai patiko :)))

Deimante(2010-11-14 19:22)

Kibinai gavosi super:)

Edita(2010-12-15 16:47)

Labai geras receptas. Labai skanus kibinai.

Justė(2011-02-25 17:36)

O kiek kibinų pagal receptą gaunasi?

Zivile(2011-03-01 22:03)

o kepimo popieriaus butinai reikia? ir gal kibinus galima kepti fritiurinej? aisku jie jau butu apsemti aliejumi? aciu uz atsakyma

Zivilei(2011-03-02 14:38)

Kepimo popierius reikalingas, kad neprikeptų kibinai prie skardos. O jei kepsite fritiurineje, tai jau kazin ar bus kibinai, nes jie turi kepti orkaiteje sausai, o ne riebaluose :)

Sandrina(2011-03-03 11:19)

pats geriausias issigelbejimas, bandelems, sausainiams, pyragams ir dar bet kokiems kepiniams kurie limpa,prie skardos, gumine kepimo forma :) isbandyta su visokiais kepiniais :)

svetlana(2011-04-01 15:34)

pasidariau situs kibinus,labai skanus :)

Lijana(2011-05-22 19:57)

Gardumelis neispasakytas. Kepu siuos kibinus vos ne kas savaitgali.

Gabriela(2011-06-15 11:58)

Kiek kibinų gaunasi pagal šitą masę?

Akvile(2011-06-18 15:45)

Superinis receptelis :) net nespeju sureguot kaip seimyna sunaikina juos :) Vakar kepiau ir net 2kg i anglija iskeliavo :) O is vienos normos iseina apie 15 didesniu arba 20 mazesnius kibinus :) Pabandykit, tikrai nesigailesit :) o jei pritrukote mesytes tai tiesiog iskociokite tesla,supjaustykit juostelemis ir apibarstykit druskyte, pipiriukais ir zolelem ir gausit fantastiskus sausianelius prie alaus :)

V.M.(2011-07-15 23:59)

kepiau pirma karta ir negalvojau,kad iseis tokie skanus,reikejo man diena kept...per velai sugalvojau,sukirtau iskart du ant nakties,galeciau ir dar viena suslamst.. mmmmmm :)))

ina(2011-07-20 02:18)

mažas indelis grietinės - tai kiek būtų gramais?

Simona(2011-07-20 10:42)

Ina, mažas indelis grietinės yra 200 g, didelis - 500g.

norge(2011-07-27 22:45)

siaip receptukas geras, tik juoka sukele, kad kepimo popieriu dar aliejum tepa:))) sviestine tesla ir taip daug riebalu isskiria- tai cia visiskai nereikalingas veiksmas:P

Katre(2011-08-05 12:44)

Butu idomu suzinot kokius prieskonius dedat:)

Diana(2011-08-19 20:21)

Kibinai skanus...bet as farsa kitaip savaip dariau...visiems mano receptas patinka: svogunai,grusti kvapieji juodieji pipirai, baltieji pipirai, maltos mesos prieskoniai(jie taip ant pakuotes ir parasyti), medziotoju prieskoniai, druskytes, sviesto saukstas istirpintas karstame vandenyje.o farsa pirkau kumpini.

Diana(2011-08-19 20:23)

Ir dar...as kepu ant paprastos storesnes skardos vos vos pabarscius miltais. niekada niekas nepridega, nereikia jokio kepimo popieriaus. Skanaus :)

Man(2011-10-14 16:00)

Pofik viskas

Simona L(2011-11-24 19:23)

Na ir mes darome šiandien kibinus pagal šį receptą.Tikimės gerų rezutatų :)

Tavo komentaras

Panašūs receptai

Bananiniai keksiukai
Įvertinimas:

Braškinės valtelės
Įvertinimas:

Rabarbarai tešloje
Įvertinimas:

Spurgos pagal Jolitą
Įvertinimas:

Mano spurgos
Įvertinimas:

 
Sėlenų pyragaičiai
Įvertinimas:

 
Žagarėliai
Įvertinimas:

Popienės pyragėliai
Įvertinimas:

 
kalėdinės bobikės
Įvertinimas:

Bobutės skarelės
Įvertinimas: