Ingredientai:
400 g makaronų
300 g vistienos filė
300 g arba truputį mažiau virtų krevečių
1 paprika
Druskos
Pipirų
Vištienos prieskonių arba aštriu prieskonių
Padažui:
2 v. š. sviesto
1 v. š. miltų
100 g grietinėlės
1 v. š. grietinės
1 v. š. pomidorų padažo
2 skiltelės česnako
Truputis druskos
Gaminimas:
Išvirtismakaronus. Vištieną supjaustome kubeliais ir pakepiname ant aliejaus su susmulkinta paprika ir prieskoniais. Išvirtus makaronus suverčiame į keptuvę su vištiena, sudedame krevetes. Krevetės, jei didesnės, supjaustome. Viska pakepame, kol pagaminsime padažą.
Padažui išlydome sviestą, suberiame susmulkintus česnakus, truputį pakepiname, tada sudedame miltus ir vel minutę pakepiname. Po truputelį pilame grietinėlę, kiek jos pilti priklauso nuo to, kokio tirštumo padažo norite. Kaitiname ant silpnos ugnies. Įdedame grietinę, druska ir pomidorų padažas.
Padažą galima patiekti atskirai arba supilti į keptuvę su vištiena ir krevetėmis.
