Mamosreceptai.lt Parduotuvė
 

Kijevo kotletai

Rekomenduojame:

Ingredientai:

Vištienos filė, 400 gramų
Sviestas, 150 gramų
Kiaušiniai, 1 vienetas
Džiūvėsėliai, 5 šaukšteliai
Aliejus, 0.5 litro

Gaminimas:

Vištienos filė supjaustykite taip, kad jos plotas būtų maždaug 12x10 cm, o jos storis būtų apie 6 mm. Tokius filė gabalus išmuškite iki 3mm storio.  Ant filė uždėkite šalto sviesto kubelį (maždaug 3x1x1) ir muštos vištienos likučius. Filė susukite taip, kad sviestas būtų viduryje, o kotleto forma pasidarytų kaip cepelino. Kotletą pasūdykite, pamirkykite plaktame kiaušinyje, apvoliokite džiūvesėliais, vėl pamirkykite kiaušinyje ir vėl apvoliokite džiūvesėliuose. Kotletus virkite aliejuje (arba fritiūrinėje) apie 4 minutes, vėliau pakepkite 4 min. orkaitėje, kad šiek tiek apsausėtų. Sviestas, kotleto viduje neturi išbėgti.

Įvertinimas:
3.37 iš 5 (77 balsai)

Komentarai
zaneta(2009-11-01 02:47)

truksta ingredientuose petrazoliu! nuotraukoje matyti, bet i sudeti lyg ir neieina skaitant.

greta(2012-08-20 23:00)

seip tai sviestas laikomas kamb temp ir po to i sviesta sudedamos smulkintos petrazoles,mase dedame ant maistines pleveles,suvyniojame,dedame i saldytuva. sustingus masei atvyniojame,atpjauname reikiama gabaliuka ir dedame ant miesos.

Gabija(2013-03-20 14:38)

kiek čia porcijų išeina?

Tavo komentaras

Panašūs receptai

 
Aštri vištiena
Įvertinimas:

 
Obuoliai su vištiena
Įvertinimas:

 
Abrikosų vištiena
Įvertinimas:

Vištiena su kariu
Įvertinimas:

 
Vištiena su medumi
Įvertinimas: