Ingredientai:
400 g žuvies filė
100 g sviesto
3 v. š. miltų
0,5 citrinos sulčių
petražolės
Druska
Pipirai
Gaminimas:
Žuvį pabarstyti druska ir pipirais. Žuvį pavolioti miltuose iš abiejų pusių. Keptuvėje ištirpinti sviestą, tada kepti žuvį. Vieną žuvies pusę kepti apie 2 min., kol ji tampa aukso spalvos. Iškeptą žuvį sudėti į kepimo skardą.
Keptuvėje ištirpinti 20 g sviesto, išspausti citrinos sultis į ištirpusį sviestą. Viską išmaišyti ir užpilti ant karštos žuvies. Kepti 200 laipsnių orkaitėje apie 10 min.
Receptą atsiuntė: Nijolė
Tavo komentaras
