Ingredientai:
180 g sviesto
180 g miltų
180 g cukraus
4 kiaušiniai
50 g migdolų be odelių
500 g džiovintų vaisių mišinio (razinos, vyšnios, cukruotų vaisių, džiovintų abrikosų)
60 ml romo
1 šaukštelis sutarkuotos citrinos žievelės
0,5 citrinos
0,5 šaukštelio kepimo miltelių
100 g nuluptų migdolų (papuošimui)
Gaminimas:
Ištirpinkite sviestą.
Į sviestą suberkite cukrų ir įmuškite kiaušinius. Išplakite.
Po to į tešlą supilkite romą, suberkite citrinos žievelę, supilkite pusės citrinos sultis, suberkite kepimo miltelius ir miltus. Kai tešlą išmaišysite, sudėkite migdolus ir džiovintus vaisius. Tešlą dar kartą išmaišykite.
Kepimo indą ištepkite sviestu ir sudėkite tešlą. Ant viršaus sudėkite riešutus (skirtus papuošimui).
Pašaukite į 180 laipsnių orkaitę 1 valandai. Kad riešutai nesudegtų, uždenkite pyragą folija.
