Ingredientai:
6 obuoliai (Obuolys)
1 stiklinė cukraus
3 kiaušiniai
2 stiklinės miltų
1 šaukštelis kepimo miltelių ar sodos
1 stiklinė supjaustytų džiovintų vaisių (razinų, riešutų, apelsinų žievelės)
Gaminimas:
Obuolius supjaustyti kubeliais, apiberti cukrumi, sudėti džiovintus vaisius ir valandai palikti šaltoje vietoje.
Po to įmušti kiaušinius, suberti miltus, išmaišyti su kepimo milteliais ir soda.
Visus komponentus išmaišyti mediniu šaukštu ir perdėti į išteptą taukais ir pabarstytą miltais kepimo skardą.
Kepti vidutiniškai įkaitintoje orkaitėje 40 min.
Su nedziovintais gali neiskilti pyragas, nes vaisiai sultis paleis. Bet manau, jei desi maziau obuoliu, tada gali deti kazkiek ir nedziovintu vaisiu.
kepu panasu,bet be dziovintu vaisiu ir dedu ne 3,o 6 kiausinius,skanus!
Iki šiol kepiau tik su žaliais obuoliais. Iškyla pyragas pakankamai, bet plaku atskirai kiaušinių baltymus iki standžių putų. Rudenį, gal ir vertėtų kepti šitaip, nes soduose obuolių metas:)
as kepu analogiska be dziovintu vaisiu ir dedu maziau miltu. Skanu ir paprasta :)
Kepu sita, tik be dziovintu vaisiu. Gaunasi paprastas bet tuo paciu labai skanus obuoliu pyragas :)
tik nesugalvokit det 2 stikliniu miltu.....
gal kas bande su nedzoivintais ? kaip ?