Ingredientai:
9 makaronų lakštai
500 g maltos kiaulienos
2 morkos
1 kaliaropė
1 poras
1 stiklinė šaldytų žirnelių
druska
pipirai
prieskoniai mėsos įdarui
petražolės
100 g fermentinio sūrio
6 šaukštai grietinės
aliejus kepimui bei skardai patepti
Gaminimas:
Makaronų lakštus išverdame pasūdytame vandenyje po 3 lakštus puode, kad nesuliptų.
Mėsą pakepame su trupučiu aliejaus, druska, pipirais bei kitais prieskoniais. Morkas ir kaliaropes sutarkuojame žiedeliais ir viską pakepame su aliejumi. Tuomet apkeptas daržoves sudedame į puodą, užpilame truputį vandens, suberiame žirnelius, druskos, pipirų ir troškiname. Baigdami troškinti įdedame petražolių.
Kepimo indą ištepame aliejumi ir dedame 3 makaronų lakštus (vieną šalia kito). Ant jų sudedame mėsos įdarą ir patepame jį 3 šaukštais grietinės. Tada dedame kitus 3 makaronų lakštus, o ant jų - daržovių įdarą, kurį irgi aptepame 3 šaukštais grietinės. Vėl dedame 3 makaronų lakštus, užberiame sutarkuotą fermentinį sūrį ir kepame orkaitėje apie 1 val.
Valgome karštą.
Na jau nusigyvenes receptas
labai skanu!!!!
Na,labai jau paprastas.bet gal paprastume - geras skonis.Bandysiu ir parasysiu kaip gavosi.
Likau sužavėta. :) Be galo skanu :) Ačiū.