Ingredientai:
800 g bulvių
1 didelis svogūnas
2 v. š. sviesto
1 skiltelė česnako
3 kiaušiniai
200 g 9 % riebumo varškės
200 g laišišos filė (rūkytos)
1 žiupsnelis malto muskato
druska
1 didelis svogūnas
2 v. š. sviesto
1 skiltelė česnako
3 kiaušiniai
200 g 9 % riebumo varškės
200 g laišišos filė (rūkytos)
1 žiupsnelis malto muskato
druska
malti juodieji pipirai
1 žiupsnelis maltos saldžiosios paprikos
1 žiupsnelis maltos saldžiosios paprikos
Gaminimas:
Bulves išviriau su lupenomis.
Pravėsusias nulupau. Sutryniau.
Į bulvių masę subėriau smulkiai supjaustytą ir svieste apkeptą svogūną, smulkiai supjaustytą lašišą, varškę, išspaustą česnaką.
Pagardinau druska, pipirais, maltu muskatu.
Kiaušinių trynius atskyriau nuo baltymų.
Trynius įmaišiau į bulvių masę.
Baltymus išplakiau iki standžių putų ir atsargiai įmaišiau į bulvių masę.
Suflė indelius ištepiau sviestu, kad kepdama suflė nepriliptų.
Sudėjau suflė masę.
Kepiau 200 laipsnių orkaitėje apie 45 minutes.
Iškepusią apibarsčiau paprikos milteliais.
Skanaus!
Receptą atsiuntė: Kristina
Tavo komentaras
