Mamosreceptai.lt Parduotuvė
 

Beliašai

Rekomenduojame:

Ingredientai:

1 nepilna stiklinė pieno
1 – 2 v š cukraus
1 pakelis sausų mielių 7 – 11 g
1 kiaušinis
~ 300 500 g miltų
1 a š druskos
6 – 7 v š aliejaus 250 – 300 g faršo
1 kiaušinis
1 smulkiai supjaustytas svogūnas
druska pipirai

Gaminimas:

Pieną pašildyti iki kambario temperatūros, jame išmaišyti cukrų ir mieles. Uždengti ir palaukti, kol susidarys „kepurėlė“ (~ 10 min.). Įmaišyti kiaušinį. Į didelį dubenį persijoti miltus, suberti druską, supilti aliejų ir pieną su mielėmis. Gerai išmaišyti. Svarbu nepadauginti miltų. Tešla turi būti labai minkšta, netgi lipni. Lengvai pabarstyti miltais, pridengti ir leisti pakilti.
Pakilusią tešlą lengvai paminkyti. Ant stalo pabarstyti šiek tiek miltų, atgnybti nedidelius tešlos gabaliukus, juos iškočioti (paplotėlis 0,5 cm storio), ant viršaus dėti po šaukštelį paruošto faršo (faršą, kiaušinį, svogūną, druską ir pipirus gerai išmaišyti), faršą šaukšteliu išploti, kad įdaras nebūtų storas ir greičiau iškeptų. Tešlos kraštelius suimti, paliekant viršuje nedidelę skylutę. Kepti karštame aliejuje mėsos įdaru žemyn (dedant į keptuvę paspausti beliašo viduriuką taip, kad mėsa liestųsi prie keptuvės), kai apskrus, apversti, keptuvę uždengti ir dar pakepti. Skanaus!

Receptą atsiuntė: Olga
Įvertinimas:
3.70 iš 5 (163 balsai)

Komentarai
Julija(2010-04-23 15:07)

Jūsų gaminys atrodo pasakiškai

Jūratė(2010-04-23 15:11)

beje, tokius pat pyragėlius ir totoriška virtuvė kepa....

Vitalija(2010-11-28 13:29)

Pasaka... labai skanu.... mano mama tokius daro...mmm....

Zivile(2011-03-21 18:48)

labai skanu :)

ziko(2011-06-23 14:24)

sov,kariuomeneje 2 belesai,1bonka kefyro,karaliski pietus,kareiviu arbatineje,atsimenu,nors tarnavau 1976-1978 metais...

oksana(2011-07-02 06:53)

ismokau si recepta is savo mamos dar budama 12metu, man db 28, ir su laiku as supratau kad kiekvieno patiekalo gaminimas, yra tas pats kaip gerai islaikytas vynas,. ir ko toliau to geraiau gaunasi:) tik geriausiai i sia tesla deti ne sausas mielias o kur yra supokotos. galiu pasidalinti savo receptu siu pirageliu, taip pat tinka ir picos pagrindui.ir galiu ideti nuotrauku kaip atrodo pica, lb skanu, vyrukams patiks ir moterims be abejo taip pat

Regina(2011-10-31 17:28)

Tikrai superiniai gavos:}

laura(2011-11-25 12:48)

labai skanus gavosi viena karta bandzeu daryti, o sendien vel darysiu :-)

raimonda(2011-11-30 18:05)

superinis sis receptas viskas gerai gavosi ty tesla labai gerai gavosi o del kepimo tai bedu turejau...kaip graziai juos iskept kad neapskrustu nesudegtu labai?nuotraukoje tokie grazus...jai palieki sviesius tokius graziai apkepusius tai viduje buna neiskepe...:)

Aliona(2012-04-27 10:55)

Skanu! Bet jie vadinasi PEREMEDI.pati tokius kepu:)

Dange(2012-05-12 20:50)

O kodel i tesla reikia tiek daug cukraus,2v.saukstai,tai labai saldu bus.Siaip uztektu gal kokio 1a.saukstelio manyciau.

Algimas(2012-05-12 22:40)

OJ tarybinej kaiuomeneje sveiteme,net uzsimerke...

Roma(2012-06-06 17:41)

Netikslus receptas....Kiausiniai 2 dedasi ne 1....
Bet kas isigilina,tas pastebi))))

Rima(2012-06-07 22:25)

Puikiai gavosi, visiem patiko, dariau pirma karta gyvenime...tik mano seimyna uz tai, kad daugiau mesos tenai butu, nors as tikrai dejau daugiau nei saukstuka, bet skaniau, kaip daugiau:)

Dovile(2012-08-02 08:04)

Labai skanus sie beliasai! Tik gamindama dejau ne sausau mieliu ir viena sauksta cukraus. Kepiau juos ant mazos ugnies ir viskas graziai iskepe. Gavosi tokie kaip nuotraukoje. Tikrai verta juos daryti, pabandykit ir Jus tikrai nenusivilsite!:)

karolina(2012-10-03 17:46)

prima karta dariau dariau, taciau pavyko puikiai!! labai labai skanus! gana greitai pasidaro :) aciu uz puiku recepta

Edita(2012-10-17 11:39)

labai skanu,dar prie to reikia bulijono.

Anzela(2013-03-10 10:33)

Bandysiu šiandien gamint

Lina(2014-02-26 22:24)

Jau tesla uzminkyta, laukiam kol pakils ir kepsim :-)

brigita(2014-04-28 15:44)

Gal kas gali tiksliau aprasyt kaip teslos krastelius lenkt, kad iseitu , taip kaip nuotraukoje?

Tavo komentaras

Panašūs receptai

Paprastieji keksiukai
Įvertinimas:

Mini čeburekai
Įvertinimas:

 
Keksiukai su varške
Įvertinimas:

Ananasų gėlės
Įvertinimas:

 
 
Obuolių krepšeliai
Įvertinimas:

Aguoniniai keksiukai
Įvertinimas:

Vyšnių krepšeliai
Įvertinimas:

 
Gardūs rageliai
Įvertinimas:

Smurfiukų pyragas
Įvertinimas:

Pyragėliai su kumpiu
Įvertinimas: