Ingredientai:
0,5 kg miltų
200 g grūdėtos varškės
2 kiaušiniai
1 šaukštas aliejaus
druska
krapai
grietinė
sviestas
Gaminimas:
Miltus sumaišyti su kiaušiniu, aliejumi ir maždaug stikline vandens ir minkyti. Jei per kieta, dar pripilti vandens. Iškočioti ant aliejumi patepto stalo. Varškę sumaišyti su žiupsneliu druskos, bei 1 kiaušiniu. Miltinę masę supjaustyti kvadratais, į kiekvieną įdėti po varškės šaukštą, perlenkti ir šonus užlipdyti. Virti apie 10 min., pasūdytame vandenyje. Tinka su sviesto ar grietinės padažu. Apibarstyti krapais.
Receptą atsiuntė: Regina r.
Tavo komentaras
