Ingredientai:
1kg apelsinų
citrina
3 morkos
500 ml vandens
1000 g cukraus
1 šaukštelis citrinos rūgšties
Gaminimas:
Citrusinius vaisius gerai nušveisti šepetėliu po karštu tekančiu vandeniu. Nusausinti ir supjaustyti ketvirčiais, o tada įstrižai plonais griežinėliais. Po to išimti sėklytes. Morkas sutarkuoti smulkia tarka.
Vaisius ir morkas sudeti į puodą ir įpilti vandens. Puodą pastayti ant ugnies ir nuolat maišant supilti cukrų. Ant silpnos ugnies pavirti 40 minučių. Tada nukelti, įberti citrinos rūgšties ir gerai išmaišyti. Sudeti į paruoštus stiklainius ir užsukti.
Receptą atsiuntė: Inesa
Tavo komentaras
